Recintos Gastronómicos
EL AGUILA REAL

Una joya de la gastronomía en el Centro Histórico
Por: Roberto Aschentrupp

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RESTAURANTE DEL CASINO ESPAÑOL DE MÉXICO

¡Es un lujo!

Por: Guadalupe Gómez Collada

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Para tortas… La Texcocana

Por: Guadalupe Gómez Collada

Desde 1936, en la calle de Independencia se encuentra la tortería más antigua de la ciudad, se llama “La Texcocana” y fue fundada por Don León Sánchez. Se trata de la ultima heredera de aquella famosísima tortería de Armando, donde se dice que a finales del siglo XIX se inventaron las tortas y que, además, dio lugar a una de las crónicas mas sabrosas que jamás se hayan escrito, emanada de la extraordinaria pluma de Don Artemio de Valle Arizpe y que para deleite de antojadisos y golosos reproducimos en este mismo artículo.

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