Recintos Gastronómicos
Los sabores de la navidad en el centro

Por: Guadalupe Gómez Collada

En cuanto de acercan las fiestas decembrinas, las cartas de algunos restaurantes cambian su oferta e incluyen aquellos platillos que son típicos de esta temporada y que en la mayoría de las casas solo se preparan para la cena de navidad.

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Las Fondas del Centro...

Por: Guadalupe Gómez Collada

¿Se ha puesto a pensar cual es la diferencia entre restaurante, fonda y lonchería?

El diccionario de la Real Academia de la Lengua Española dice de ellos:
Restaurante; que restaura; Establecimiento donde se sirven comidas.
Fonda: Establecimiento público donde se da hospedaje y se sirven comidas.
Lonchería: En México, restaurante o tienda donde se sirven comidas ligeras.

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La Casa de las Sirenas

Logo RestaurantePor: Guadalupe Gómez Collada

Al final de la antigua calle de las Escalerillas, hoy Guatemala, casi llegando a la que fuera conocida como la calle del Relox, hoy Argentina, en el numero 32, se encuentra el recinto mgastronómico llamado La Casa de las Sirenas.

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